军哥建筑装饰部，军哥装修

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于军哥建筑装饰部的问题，于是小编就整理了2个相关介绍军哥建筑装饰部的解答，让我们一起看看吧。

百味之首是什么？

百味之首是指食盐，俗话说“吃遍天下盐好,走遍天下娘好”，任何美味佳肴没有了盐都不会好吃的，我想应该没有比盐更适合称之为百味之首的了。

咸味是百味之首 :带咸味的调料有很多种，要记住的是什么味只有在咸味下才能体现出真的味来。

在古代中国和日本是食盐，古人调味，先要用盐和梅，《尚书》载：“若作和羹，尔惟盐梅。”酸、苦、甘、辛、咸这五味之中，以咸为首，所以盐也是"百味之首"。

现在来说，对于南方人和一些国家和地区也可以算作是糖

百味之首非食盐莫属，不管多么高级的厨师，第一要素必须是把菜的咸淡掌握好，不然一切都是白费。

只有把咸淡把握好了，才能去谈色、香、形。

人是味觉生物，人体对食盐的需求是必须的，缺少食盐身体会乏力，吃什么也没有食欲，为什么很多人能不吃大鱼大肉，却离不开一碟小咸菜，道理可能就在于此。

我是军哥御膳房，很高兴能回答你这个问题，我认为百味之首是指食盐，任何美味佳肴没有了盐都不会好吃的，我想应该没有比盐更适合称之为百味之首的了。

盐为百味食肴将，味咸性寒入胃肾；

清热解毒兼凉血，滋肾润燥并消炎。

平衡体液助消化，强肾健体可灭菌；

酸苦甘辛或可缺，唯盐之咸日不少。

中国烹饪以味为核心，五味之中，盐作为基本调味品，列在首位，对调和五味起着决定性的作用。

食盐不仅是人们膳食中不可缺少的调味品，而且是人体中不可缺少的物质成分。它的主要成分是氯化钠，是一种中性的无机盐显示的味道。其味咸，性寒，入胃、肾、大小肠经，具有清热解毒、凉血润燥、滋肾通便、杀虫消炎、催吐止泻的功能。盐在溶液中，具有较高的渗透力，烹调时，能提出原料中的汁味。

鱼、肉、禽、畜、蛋、菌类、蔬菜等烹饪原料，都或多或少存在着一些核苷酸、琥珀酸、肌苷酸等呈鲜味的某些氨基酸，但这些氨基酸自身的鲜味并不明显，只有与钠离子结合形成钠盐，才能呈现出明显的鲜味来。多好、多香的菜肴没有盐，也难以提味、增鲜。

盐能使肉料细嫩，突出风味

在烹调初加工中，菜肴事先码味，都必须使用一定量的盐，这不仅是烹饪中的加工工艺，而且是保持菜肴鲜嫩适口的重要程序。熘肉片在上浆时，肉片中在加入少量的水分后，还要再加少量盐。由于盐的作用，使肉片吃足了水分。然后再加入水淀粉、鸡蛋清拌和，将吸足水分的肉片紧紧包裹住。经过这样码味上浆后的肉片，烹制出菜肴来远比以前要细嫩得多。

要拉动内需，是要拉动哪些具体的项目？

拉动内需，就是要促进人民消费。众所周知，中国经济三大马车，投资，消费，进出口。消费是占了很大的一个比重，且呈上升趋势，对于拉动gdp有非常大的帮助。

一季度受疫情影响，消费下滑很快，老百姓都把钱放兜里。央行一再放水，但是水流不出去，银行存款大幅上升，余额宝利率都跌破2了，也就是钱还是没有流通起来。

那怎么把消费促进起来呢。有人说，咱学老美，直接发钱，有钱了，不就有消费的动力了。但是咱老百姓跟欧美的还不太一样，欧美的发钱了还真就敢全花完了。咱老百姓忧患意识比较强，碰到这种大灾，首先想到的是保险起见，先存起来。那咋办呢。

现在政府的发消费券的思路是一个办法，就是你要用政府的钱自己也得掏一部分。这个还远远不够，要把大件商品消费拉起来。汽车是一个，房子是另外一个。最近深圳的房价蠢蠢欲动，还有待继续观察。

内需，即内部需求，包括投资需求和消费需求两个方面。一般把对外国的出口看作外需，内需就是相对的国内的需求。包括国内消费需求和投资的需求 。经济增长有"三驾马车"，即扩大国内投资，刺激国内消费和扩大外贸出口。扩大内需主要是通过扩大国内投资和国内消费来带动国民经济增长。

拉动内需,有两层意思,一是通过国内基本建设投资加大,在国内资金充分的前提下,优先加强基础设施的建设,并利用基本建设投资,提高GDP增长;二是提高人民生活水平和工资水平,使其有花钱购买的能力,特别是通过市场引导,引导居民将钱花在固定资产投资上。

国家拉动内需的手段或措施:一是加快建设保障性安居工程；二是加快农村基础设施建设；三是加快铁路、公路和机场等重大基础设施建设； 四是加快医疗卫生、文化教育事业发展.；五是加强生态环境建设；六是加快自主创新和结构调整；七是加快地震灾区灾后重建各项工作；八是提高城乡居民收入；九是在全国所有地区、所有行业全面实施增值税转型改革,鼓励企业技术改造,减轻企业负担；十是加大金融对经济增长的支持力度。

中国经济有三驾马车，分别是投资、出口和消费。疫情期间，出口不可能有增长了；消费目前看效果也不好，毕竟大家兜里没有钱啊，且中国人骨子里预防性动机较强，当下收入增长缓慢情况下，刺激消费政策效果都不理想，所以只有靠投资拉动经济；投资拉动，以制造2025为基础，政府投资是风向标。目前疫情对全世界经济的影响比次贷危机更甚，对中国而言，一面玩控制通货，一面要稳定经济，两害取其轻，必须靠项目拉动。依然要在铁公基上面找突破，这就要求国内国外两个市场都要抓，要以一带一路为契机鼓励企业走出。

受疫情影响，全球出现黑天鹅导致全球经济受到强烈冲击，对实体经济形成了重创，特别对全球供应链来说将会产生一次重大的洗牌，全世界可能会产生一系列的排他反应。现在出口受国外疫情影响出现下滑，企业只能出口转内销，可是内销这么多年基本处于平衡状态，国外要想拉动内需唯有刺激消费，加大国内投资。最基础的最快的内生拉动就是基建，传统基建以房地产为主，现在房住不炒，国家对房地产行业限制，不会再加大力度刺激，所以中共中央政治局常务委员会3月4日召开会议，提出了“新基建概念”，

会议指出，要加大公共卫生服务，应急物资保障领域投入，加快5G网络、数据中心等新型基础设施建设进度。要注重调动民间投资积极性。根据相关报道，“新基建”最可能集中于7大领域：一是5G基站建设（5G板块），二是特高压，三是城际高速铁路和城市轨道交通（基建和高铁），四是新能源汽车充电桩，五是大数据中心，六是人工智能，七是工业互联网。

“新基建”的特点在于支持科技创新、智能制造的相关基础设施建以及针对“旧基建”进行的补短板工程。新基建一个主要包括以科技产业升级为核心领域的配套基础设施建设，如5G基站、工业互联网、物联网、车联网、人工智能、智慧医疗、网络安全、云计算等；另一个还包括轨道交通等交运短板、核电等能源短板、垃圾回收处理等环保短板、医院养老院体育场等民生短板等领域。传统基建的投资效率不高，同时也可能导致产能过剩并加速房价回升，“房住不炒”的主线下新基建推行变成的势在不行。所以结合来看，与传统基建相比，新基建的特点在于支持科技创新、智能制造的相关基础设施建以及针对传统基建进行的补短板工程。第一，新基建的占比持续升高，但目前传统基建仍占主导地位；第二，从新基建的分项来看，轨道交通、园区开发等致力于传统基建还是占绝大多数，而5G、大数据等新基建行业的占比不足50%。因此从短期来看，传统基建仍是当前稳增长的主导力量，但往后看，随着政策的不断引导和信息技术的持续发展，我们认为5G网络、大数据中心，特高压，新能源汽车与充电桩，工业互联，人工智能，城铁与轨道交通等新基建有较为广阔的发展空间。

所以新基建将会成为拉动内需新马车，国家政策会对新基建给予持续性的刺激，未来可以从这几方面寻找机会。

我是@探花40848200 一家之言，抛砖引玉，希望能够有所帮助，如有错误，敬请谅解。

不说虚的也不讲啥大道理，单从一个老百姓的角度看，首先2008年世界金融危机，我们国家是以房地产做为拉动经济的主要项目，因为当时，我国的房地产行业刚刚起步，而且房地产行业辐射的周边行业广，如前期的水泥建材，后期的家电家装等等，经过近30年的改革开放，一部分人有改善住房条件的需求，所以在十年的时间里房地产行业从改善住房条件发展到投资炒房，导致房价高企，老百姓的钱基本都投资在了房产上，而且70%以上的家庭都有负债。那么现今在拉动房地产显然没有了当年的优势，房价高了，百姓手里的钱少了，再怎么拉估计也不会有多大的发展，但又不能完全放弃，所以只能稳，把那部分刚需再拉进来。

那当下要拉动内需会是那些项目呢？首先这个项目的产业链必须覆盖广，消费资金投入大。这么看对老百姓来说就是汽车🚗，拉动汽车消费尤其是新能源汽车的消费可以拉动整车、零配件、电子、芯片、钢铁、新材料等多行业全产业的快速发展。再有就是随着5G时代的到来，国家提出的“新基建”，新基建涵盖范围广，科技含量高，包括5G建设、高铁、智慧城市、智能交通等等。

不管是汽车消费还是新基建都需要老百姓花钱，那么在当今老百姓高负债的情况下，钱从哪来？这就提到了金融市场。我国的股票市场经过近30年的发展，正在逐步走向成熟，市场交易制度不断完善，上市公司的整体质量和投资者的整体素质也在不断提高，所以要拉动内需丰富老百姓的钱袋子，还要大力发展金融市场，丰富投资品种，老百姓有钱了自然也就敢于消费了。

【军哥交流】要拉动内需，是要拉动哪些具体的项目？

4月17日，中共中央政治局召开会议，会议中对下一步的政府工作做出了方向性的规划，对拉动内需和投资项目也做了明确的说明：实施老旧小区改造，加强传统基础设施和新型基础设施投资，促进传统产业改造升级，扩大战略性新兴产业投资。

"会议强调，要积极扩大国内需求。要释放消费潜力，做好复工复产、复商复市，扩大居民消费，适当增加公共消费。要积极扩大有效投资，实施老旧小区改造，加强传统基础设施和新型基础设施投资，促进传统产业改造升级，扩大战略性新兴产业投资。"

综合中央会议精神和部委文件，我认为拉动内需，主要包括如下方面的建设项目：

4月14日，国务院召开常务会议，会议提出，今年各地计划改造城镇老旧小区3.9万个，涉及居民近700万户，比去年增加一倍，重点是2000年底前建成的住宅区。

老旧小区改造包括以下项目：水电气线路老化改造，小区内道路及绿化改造，加装电梯、充电桩，增加公共活动场所、养老、助餐服务，增加停车设施、托幼服务、便民商店、快递服务点等。

传统基础设施建设，俗称“铁公基”的，主要指铁路、公路、机场、港口、水利设施等建设项目，为我国经济发展、及2008年走出经济危机，发挥了重要的基础作用。

新型基础设施建设，首次提出于2018年底召开的中央经济工作会议，”要加快5G商用步伐，加强人工智能、工业互联网、物联网等新型基础设施建设。”2020年3月4日，中共中央政治局常务委员会加快5G网络、数据中心等新型基础设施建设进度。我的理解新型基础设施主要指以5G、人工智能、工业互联网、物联网为代表的新型基础设施，本质上是信息数字化的基础设施。

传统产业的改造升级，是新技术、新工艺、新材料、新设备、新业态、新模式的融合应用，加快传统产业的提质增效。是以智能、绿色、质量、安全等为重点，持续推进企业技术改造和设备更新。以智能制造为主攻方向，深化人工智能、5G、工业互联网等新一代信息技术与制造业融合发展，用新一代信息技术对制造业进行全要素、全流程、全产业链改造。发展智能管理、智能生产和智能服务，推动制造业加速向数字化、网络化、智能化方向转型升级。

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