生花生米的功效与作用详解（生花生米的功效与作用详解图片）
所谓生花生，一定是没有煮熟的花生。虽然生花生的味道略显无味，但好在生花生的回味是甜的，喜欢嚼生花生的人也不少。很多人都好奇生吃花生有什么好处。小编总结了生花生的功效与作用，供大家了解生吃花生对身体的影响。当然，生吃花生也是有小技巧的，而且生吃花生还有一些注意事项。
生花生的功效与作用
降低胆固醇：花生油含有大量的亚油酸。这种物质可以将人体内的胆固醇分解成胆汁酸并排出体外，避免胆固醇在体内沉积，减少人体内因胆固醇超过正常值而引起的各种心脑血管疾病。发病率。
延缓人体衰老：花生中的锌含量普遍高于其他油料作物。锌能促进儿童大脑发育，增强大脑记忆功能，激活中老年人脑细胞，有效延缓人体早衰，具有抗衰老作用。
促进儿童骨骼发育：花生含有丰富的钙，可以促进儿童骨骼发育。
预防肿瘤：花生和花生油中含有——白藜芦醇，一种具有很强生物活性的天然多酚。富含白藜芦醇的花生、花生油等相关花生制品将在饮食健康方面发挥更大的作用。
生吃花生的小窍门
很多人在吃花生的时候，喜欢把花生仁外面的红皮剥掉。其实这样做就违背了花生皮的目的。为什么这么说？因为花生皮具有凝血、止血的功效，比花生仁高出近五十倍。此外，由于花生皮还具有抗纤溶功能，可调整凝血因子缺陷等作用，对神经炎、脚气病、视力模糊等疾病有积极的预防和治疗作用。
生吃花生的注意事项
生吃花生时，要仔细咀嚼。这是因为生花生很难消化，最容易感染黄曲霉毒素，所以必须细嚼慢咽。因为仔细咀嚼不仅有利于食物的消化，唾液中所含的酶还能破坏黄曲霉产生的黄曲霉毒素。如果不仔细咀嚼，很容易引起消化不良，让曲霉黄曲霉毒素进入体内。积累并诱发癌症。
生花生保持了花生的天然口感，同时保留了花生的全部营养成分。经常食用生花生可以有效降低体内胆固醇；而且生花生还具有美容、抗衰老的功效。至于作用，对于儿童来说，生吃花生有补钙、长身体的作用。生吃花生还有预防肿瘤发生的作用。可见，生吃花生还是很有好处的。记得带上生花生。和外套一起吃。
